マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・40】東村山 ぼん天

東村山 ぼん天
2009年12月18日(金)、13時30分頃に2人で訪問

☆マーボ豆腐 510円☆
(プラス200円で定食に。ライス・スープ・お新香が付く)
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ボリューム:スプーン約17杯
辛さ:5段階で2.6
具材:豆腐、挽肉、ネギ(生)
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:1.5cmサイコロ
待ち時間:4分ちょうど
店員の服装:(男)チャイナ系白衣、ジーパン、スニーカー、
(女)モスグリーンの三角巾、モスグリーンとミントグリーンのストライプのシャツ、腰エプロン、ジーパン、スニーカー
とろみ:とろりん系
BGM:邦楽有線
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シブヤ大学のもちつきの授業のため、
東京学芸大学→渋谷へ、臼と杵を運搬中に立ち寄り。

辛さが弱め。
挽肉がこりこりしている。
味にはあまり特徴が無かった気がする。

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◎サービスやお店について。

全体的に安い。710円で定食だなんて…!!

お客さんは、トラックの運転手さんがメイン。
店員さんは若くはないけど活気があり、なじみやすい雰囲気。
他に瑞穂のあたりに支店があるらしい。

小規模なのに店内のPOPに力を入れている&
ユニフォームも絶妙に凝っているのが微笑ましい。
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by tsumotorico | 2010-01-12 20:48 | 麻婆豆腐食べ歩き