マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・48】上野 小虎

上野 小虎
2010年1月18日(月)、21時すぎに2人で訪問

☆マーボー豆腐 819円☆
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ボリューム:スプーン約19杯
辛さ:5段階で3.5
具材:豆腐、挽肉、あさつき(生)、唐辛子がゴロゴロ
豆腐の種類:絹ごし
豆腐の形状:1.5cm角サイコロ
待ち時間:4分40秒
店員の服装:黒っぽいチェックのシャツ、黒のスキニーパンツ、白いぺたんこ靴、髪には中華風のシュシュ
とろみ:とろりん系
BGM:中国っぽい民謡のインスト(?)
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挽肉にナンコツがゴロゴロ入っている。
山椒、豆板醤、唐辛子の種もゴロゴロ。
とろみたっぷり。ちょっと濃いめの味噌風味。
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◎サービスやお店について。

内装は中華な感じ。
近くに住んでいる風の中国人が常連客っぽかった。
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by tsumotorico | 2010-10-04 02:14 | 麻婆豆腐食べ歩き