マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・50】恵比寿 胡同四坊

恵比寿 胡同四坊
2010年1月26日(火)、20時20分に1人で訪問

☆本格四川のマーボー豆腐 980円☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
b0163245_3154363.jpg

ボリューム:れんげ約11杯
辛さ:5段階で4.2
具材:豆腐、叩いた肉、ネギ、玉ねぎ、ザーサイ、ラー油
豆腐の種類:絹ごし
豆腐の形状:2cm角サイコロ、やや煮崩れ
待ち時間:3分10秒
店員の服装:白いコットンシャツ、黒パンツ、長い腰エプロン
とろみ:なし
BGM:中華なインスト
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

味噌系辛い味濃い
ラー油たっぷり、
とうふフワフワ、ネギのサイズでかい
玉ねぎシャキシャキ



◎サービスやお店について。

アイボリーをベースにをきかせたモダンチャイナ
西洋風の絵なども飾っている

[PR]
by tsumotorico | 2010-10-05 03:14 | 麻婆豆腐食べ歩き