マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・51】代々木 和平飯店

代々木 和平飯店
2010年2月1日(月)、13時に3人で訪問

☆マーボー豆腐(ライス&スープ&ザーサイ付) 735円☆
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ボリューム:スプーン約12杯
辛さ:5段階で3.7
具材:豆腐、ネギ(加熱)、挽肉、山椒、にんにく
豆腐の種類:絹ごし
豆腐の形状:ざっくり煮崩れ
待ち時間:3分30秒
店員の服装:おのおのの私服にエプロン、スニーカー
とろみ:かるくトロリ
BGM:邦楽有線(歌謡曲)
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26歳最後の麻婆 with 美貴さん&玄子さん。

山椒がたっぷり。
ネギにしっかりと火が通っていて、甘みがある。
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◎サービスやお店について。

全体的に喫煙可。
椅子が総木で、高級そう。
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by tsumotorico | 2010-10-05 03:41 | 麻婆豆腐食べ歩き