マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・53】六本木 胡同三辣居

六本木 胡同三辣居
2010年3月5日(金)、14時に1人で訪問

☆本格四川マーボー豆腐(ライス、スープ、ザーサイ付) 1,000円☆
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ボリューム:れんげ約15杯
辛さ:5段階で3.7
具材:豆腐、ネギ(生)、豚挽肉、玉ねぎ、豆豉、山椒、唐辛子
豆腐の種類:湯通しした絹
豆腐の形状: 1.5cm角のサイコロ状
待ち時間:2分50秒
店員の服装:赤いTシャツの下に長袖の黒カットソー、黒い腰エプロン、カーキのナイロンパンツ、白いスニーカー
とろみ:なし
BGM:洋楽HIPHOP
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豆腐の歯ごたえがプリプリ
タマゴスープになめこが入っている!
ラー油たっぷり。
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◎サービスやお店について。

店名は「北京ダック食堂」らしく、Tシャツの背中に北京ダックのイラストが入っている。
店員の女性は一見、愛想が無いものの、何気に気遣い上手。
目がぱっちり二重で笑うとかわいい。

2階のトイレにはつぶれた招き猫のような、石の置物がある。
あれは何だろう…?
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by tsumotorico | 2010-10-09 00:25 | 麻婆豆腐食べ歩き