マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・63】横浜みなとみらい 陳麻婆豆腐

横浜みなとみらい 陳麻婆豆腐
2010年5月26日(水)、20時15分頃に1人で訪問

☆成都市本店の麻婆豆腐 1,280円☆
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ボリューム:れんげ約15杯
辛さ:5段階で4.3
具材:豆腐、豚挽肉、にら、生姜、長ネギ(生)、にんにく、花山椒、豆板醤
豆腐の種類:もめん
豆腐の形状:
待ち時間:7分
店員の服装:赤いサテンの半袖シャツ、茶パンツ、黒パンプス
とろみ:なし
BGM:中華POPS
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オーダーすると店員さんに「辛いですよ?」と念を押される。
が、実際のところは…



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ラー油がたっぷり。山椒でくちびるが痺れる。ホントに辛い!
ライスは別で、230円。
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◎サービスやお店について。

モダンチャイニーズ系。
スパイスがインテリアとして飾られていたりして、かなりオシャレ。
壁には麻婆豆腐の考案者、陳お婆さんの絵が描かれている。
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by tsumotorico | 2010-10-13 06:45 | 麻婆豆腐食べ歩き