マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・62】六本木 六本木百鳥

六本木 六本木百鳥
2010年5月17日(月)、16時頃に1人で訪問

☆週替わり丼定食(白麻婆丼) 800円☆(ミニサラダ、味噌汁付)
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ボリューム:スプーン約10杯
辛さ:5段階で1
具材:豆腐、鶏肉、アサツキ、玉ネギ
豆腐の種類:絹
豆腐の形状:めちゃくちゃ煮崩れ
待ち時間:2分50秒
店員の服装:藍色のバンダナ、和柄シャツ、デニムパンツ、酒屋の前掛け、クロックスまたはスニーカー
とろみ:とろりん系
BGM:ニューミュージック系インスト
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しょっぱい。辛くない。
お好みでS&Bの一味唐辛子山椒を加えていただく。
ダシがきいている。

サラダの味付けも濃い。

◎サービスやお店について。

居酒屋さん。
別にマズくはないけど、これを麻婆と呼ぶのはちょっと違う気がする。
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by tsumotorico | 2010-10-13 06:41 | 麻婆豆腐食べ歩き