マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・65】新宿 湖南菜館

新宿 湖南菜館
2010年6月27日(日)、18時30分頃に2人で訪問

☆絶品マーボー豆腐 980円☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜b0163245_1191550.jpg
ボリューム:スプーン約20杯
辛さ:5段階で4.1
具材:豆腐、牛のたたき肉、ねぎ、唐辛子、豆豉
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:1cmのサイコロ
待ち時間:33分59秒
店員の服装:白いYシャツ、黒スラックス、腰エプロン
とろみ:ほのとろ系
BGM:忘れた…
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜




唐辛子の果肉が厚く、フルーティー。
牛肉を使っていることもあって、深い味わい

◎サービスやお店について。
歌舞伎町の達人の御用達店ということで連れて来てもらった。
所狭しと立ち並ぶ雑居ビルの一室のため、
地図無しでもう一度辿り着ける自信が無い。

待ち時間が30分を超えてしまったのは、
他に何品かオーダーしていて、順番に出てきたため。
決して怠慢ではない。
[PR]
by tsumotorico | 2010-10-26 01:17 | 麻婆豆腐食べ歩き