マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・73】池袋 蘭蘭

池袋 蘭蘭
2010年9月13日(月)、19時50分頃に2人で訪問

☆麻婆豆腐 525円☆
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ボリューム:れんげ約13.5杯
辛さ:5段階で3.6
具材:豆腐、玉ねぎ、豆豉、山椒、ネギ(生)、
粗挽き肉
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:2×2×0.8cmの角切り、やや煮崩れ
待ち時間:7分44秒
店員の服装:萌黄色のチャイナブラウス、
Gパン、黒いスニーカー
とろみ:とろりん系
BGM:テレビ(TBS)
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肉が粗挽き(?)で歯ごたえがある。
味が濃いのでお酒が進む。

箸が出されるけど、箸で麻婆を食べるのはけっこう難儀です。
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◎サービスやお店について。

ビールが薄い気がする。
メニューには高いものから超リーズナブルなものまである。
たぶん、お酒でモトを取っているのでしょう。

メディアによく取り上げられる(自称)人気店。
地下にある。

壁は赤、テーブルは黒。
奥に丸テーブルがあるが、壁にくっついているので
280°/360°くらいしか座れない。

店員さんが愛想が良くて細やか。
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by tsumotorico | 2010-11-02 13:11 | 麻婆豆腐食べ歩き