マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・77】渋谷・神山町 桂翠園

渋谷・神山町 桂翠園
2010年10月13日(水)、13時頃に1人で訪問

☆定番のマーボ豆腐 800円☆(ライス・スープ・ザーサイ付)
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ボリューム:れんげ約16杯
辛さ:5段階で3.7
具材:豆腐、挽肉、ニンニク、ラー油
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:おたまでくずした系
待ち時間:3分40秒
店員の服装:白シャツ、カーキパンツ、黒エプロン、カーキのぺたんこ靴
とろみ:なし
BGM:うっっすらクラシック
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挽肉が固まってる。
スープが多い。醤油系の味。

全体的に大味。何か、うま味に欠ける。
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◎サービスやお店について。

ランチは15時まで。
ライスはお替わり可で、サービスのスープの具は玉子と大根、ネギが少々。
水ではなくお茶が出される。

金曜日は午前3時までやっているらしい。
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by tsumotorico | 2010-11-08 02:10 | 麻婆豆腐食べ歩き