マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・91】新宿東口 麻辣王豆腐

新宿東口 麻辣王豆腐
2010年12月1日(水)、20時10分頃に2人で訪問

☆マーボ豆腐 550円☆
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ボリューム:れんげ約16.5杯
辛さ:5段階で4.2
具材:豆腐、牛肉、ニンニクの芽(生)、山椒、豆豉
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:1.5cmのサイコロ状、かなり煮崩れ
待ち時間:18分18秒
店員の服装:白シャツ、黒地に細い白ストライプのパンツ、白スニーカー
とろみ:なし
BGM:女子十二楽坊?「いい日旅立ち」の中華インストとか
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ニンニクの芽が入っているのは初めてだったが、
歯ごたえがあって良い。

紅山椒と青山椒を使っていて、
山椒の味、香りともに強かった。

安い。

◎サービスやお店について。

薄味の料理から順番に出してくれて、好感度が高い。

壁に中国のイラストが描かれていて、
一瞬、数日前の「成都」がフラッシュバック。
胸中を不安がよぎったものの、取り越し苦労で済んだ。
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by tsumotorico | 2011-01-01 17:54 | 麻婆豆腐食べ歩き