マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

【麻婆日和・98】渋谷 中国厨房 C-CHEN-HAN

渋谷 中国厨房 C-CHEN-HAN
2010年12月18日(土)、13時35分頃に1人で訪問

☆麻婆豆腐定食 880円(チャーハンだと980円)☆
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ボリューム:スプーン約14杯
辛さ:5段階で3.2
具材:豆腐、挽肉、ネギ(生&加熱)、豆豉
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:一辺2cmの菱形
待ち時間:8分40秒
店員の服装:エンジ色のチャイナブラウス、Gパン、スリッパ
とろみ:なし
BGM:中華インスト
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写真左上→キャラメルプリン!071.gif
香ばしさもありつつ、ほのかな甘さもある。
「中華なのに…どうして?」という疑問もある。

小皿→ザーサイ。ちょっと味が濃い。
小碗→玉子スープ。
右上→生野菜サラダ。
右下→麻婆豆腐。肉が多めで汁気が多い。味噌っぽい味にたっぷりの唐辛子。
スパゲッティのミートソースみたいな、新感覚の麻婆。
左下→チャーハン!
定食に100円プラスするとライスをチャーハンにしてもらえる。お米パラパラ。

◎サービスやお店について。

中国人のお姉さんがとっても愛想が良くってかわいい!
が、この店のウリは刀削麺らしい。

店内はカフェ風で、壁にはモダンアート的な写真やイラストが飾ってある。

ちなみにこの日の夜は、表参道のライトアップを見た!
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by tsumotorico | 2011-01-07 01:11 | 麻婆豆腐食べ歩き