マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

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六本木 小天地
2010年12月27日(月)、12時40分頃に1人で訪問

☆麻婆豆腐定食 1,200円☆
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ボリューム:れんげ約16杯
辛さ:5段階で3.7
具材:豆腐、挽肉、ネギ(生、加熱)、豆豉、山椒、にんにく
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:一辺1.5cmの菱形
待ち時間:8分15秒
店員の服装:白いシャツ、黒いパンツ、革靴
とろみ:とろりん系
BGM:なし
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いただきます!
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by tsumotorico | 2011-01-15 15:34 | 麻婆豆腐食べ歩き
東京/八重洲 大天門
2010年12月20日(月)、18時30分頃に1人で訪問

☆豆豉麻婆豆腐 950円(定食は+300円)☆
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ボリューム:れんげ約12杯
辛さ:5段階で3.7
具材:豆腐、挽肉、ネギ(加熱)、アサツキ、
豆豉、山椒
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:1.5×1.5×2cmの角切り
待ち時間:8分45秒
店員の服装:赤いブラウス、黒パンツ、
長い腰エプロン、革靴
とろみ:とろりん系
BGM:洋楽POPS
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いただきます!
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by tsumotorico | 2011-01-08 02:00 | 麻婆豆腐食べ歩き
渋谷 中国厨房 C-CHEN-HAN
2010年12月18日(土)、13時35分頃に1人で訪問

☆麻婆豆腐定食 880円(チャーハンだと980円)☆
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ボリューム:スプーン約14杯
辛さ:5段階で3.2
具材:豆腐、挽肉、ネギ(生&加熱)、豆豉
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:一辺2cmの菱形
待ち時間:8分40秒
店員の服装:エンジ色のチャイナブラウス、Gパン、スリッパ
とろみ:なし
BGM:中華インスト
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いただきます!
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by tsumotorico | 2011-01-07 01:11 | 麻婆豆腐食べ歩き
六本木ヒルズ 南翔饅頭店(ナンショウマントウテン)
2010年12月17日(金)、19時00分頃に1人で訪問

☆麻婆豆腐 1,050円☆
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ボリューム:スプーン約17杯
辛さ:5段階で3.9
具材:豆腐、たたいた豚肉、ネギ(白・加熱)、アサツキ、山椒
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:1cmのサイコロ
待ち時間:5分14秒
店員の服装:白地に黒ボタンのチャイナブラウス、黒パンツ、革靴
とろみ:なし
BGM:なし(喋り声)
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山椒ザラザラ。味は濃いめ。

◎サービスやお店について。

小龍包の有名店。でも麻婆豆腐をオーダー。

年末の金曜日なので、店内は忘年会ラッシュ。
女子会のテーブルに挟まれて、あー肩身狭かった!
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by tsumotorico | 2011-01-06 01:05 | 麻婆豆腐食べ歩き
水道橋/後楽園 好好食堂(ハオハオショクドウ)
2010年12月16日(木)、16時40分頃に1人で訪問

☆マーボー豆腐 680円☆
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ボリューム:れんげ約12杯b0163245_1121286.jpg
辛さ:5段階で3.4
具材:豆腐、挽肉、ネギ(白→加熱/緑→生)、玉ねぎ
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:2×2×1.5cmの角切り
待ち時間:3分27秒
店員の服装:黒い7分袖カットソー、パンツ、腰エプロン
とろみ:とろりん系
BGM:洋楽(とくにJAZZ)
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いただきます!
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by tsumotorico | 2011-01-06 00:52 | 麻婆豆腐食べ歩き
原宿 香港ロジ
2010年12月15日(水)、17時00分頃に1人で訪問

☆麻婆豆腐 870円☆
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ボリューム:スプーン約15.5杯
辛さ:5段階で3.3
具材:豆腐、豚肉、マッシュルーム、あさつき、
豆豉、ザーサイ、生姜
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:2cm角のサイコロ
待ち時間:6分45秒
店員の服装:白シャツ、黒パンツ、腰エプロン、
VANSのスニーカー
とろみ:なし
BGM:中華のんびりインスト
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いただきます!
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by tsumotorico | 2011-01-05 10:34 | 麻婆豆腐食べ歩き
表参道 和風中華 だるまや
2010年12月10日(月)、13時頃に3人で訪問

☆麻婆豆腐定食 金額不明(ライス、お吸い物、漬け物付)☆
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ボリューム:れんげ約14杯
辛さ:5段階で2.8
具材: 豆腐、ひき肉、ねぎ(生)、ピーマン
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:2cm角のサイコロ
待ち時間:8分50秒
店員の服装:黒系のエプロン、Gパン、スニーカー
とろみ:とろとろ系
BGM:無し
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いただきます!
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by tsumotorico | 2011-01-04 09:22 | 麻婆豆腐食べ歩き
南青山 Essence(エッセンス)
2010年12月8日(水)、21時20分頃に1人で訪問

☆蒸した豆乳豆腐の麻婆仕立て 1,470円(ハーフ 780円)☆
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ボリューム:れんげ約11.5杯(ハーフ)
辛さ:5段階で3.4
具材:豆腐、牛挽肉、ねぎ(加)、あさつき、
山椒
豆腐の種類:くちあたりは、きぬ
豆腐の形状:器の形そのまま
待ち時間:28分00秒
店員の服装:白シャツ、ダークカラーのネクタイ、黒い腰エプロン、パンツ、革靴
とろみ:なし
BGM:JAZZ
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いただきます!
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by tsumotorico | 2011-01-04 02:57 | 麻婆豆腐食べ歩き
六本木 老虎東一居(ラオフードン イージュ)
2010年12月3日(金)、13時40分頃に1人で訪問

☆四川麻婆豆腐 テイクアウト800円☆(スープ、ミニ烏龍茶付き)
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ボリューム:れんげ約8杯
辛さ:5段階で3.5
具材:豆腐、ひき肉、玉ねぎ、山椒、アサツキ(生)、唐辛子、豆豉、生姜
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:2cm角のサイコロ
待ち時間:瞬速
とろみ:とろりん系
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あさつきと山椒はオーダー後にかけていた。

味は、まさに際コーポレーション系。
「ご飯少なめ」とオーダーしたけど、かなりの量。残してしまった…。

◎サービスやお店について。

迅速な対応。

店内はオシャレな感じ。
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by tsumotorico | 2011-01-02 22:16 | 麻婆豆腐食べ歩き
新宿東口 麻辣王豆腐
2010年12月1日(水)、20時10分頃に2人で訪問

☆マーボ豆腐 550円☆
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ボリューム:れんげ約16.5杯
辛さ:5段階で4.2
具材:豆腐、牛肉、ニンニクの芽(生)、山椒、豆豉
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:1.5cmのサイコロ状、かなり煮崩れ
待ち時間:18分18秒
店員の服装:白シャツ、黒地に細い白ストライプのパンツ、白スニーカー
とろみ:なし
BGM:女子十二楽坊?「いい日旅立ち」の中華インストとか
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ニンニクの芽が入っているのは初めてだったが、
歯ごたえがあって良い。

紅山椒と青山椒を使っていて、
山椒の味、香りともに強かった。

安い。

◎サービスやお店について。

薄味の料理から順番に出してくれて、好感度が高い。

壁に中国のイラストが描かれていて、
一瞬、数日前の「成都」がフラッシュバック。
胸中を不安がよぎったものの、取り越し苦労で済んだ。
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by tsumotorico | 2011-01-01 17:54 | 麻婆豆腐食べ歩き