マツノリコの麻婆豆腐食べ歩きブログ。


by tsumotorico

タグ:水道橋 ( 2 ) タグの人気記事

水道橋/後楽園 好好食堂(ハオハオショクドウ)
2010年12月16日(木)、16時40分頃に1人で訪問

☆マーボー豆腐 680円☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ボリューム:れんげ約12杯b0163245_1121286.jpg
辛さ:5段階で3.4
具材:豆腐、挽肉、ネギ(白→加熱/緑→生)、玉ねぎ
豆腐の種類:きぬ
豆腐の形状:2×2×1.5cmの角切り
待ち時間:3分27秒
店員の服装:黒い7分袖カットソー、パンツ、腰エプロン
とろみ:とろりん系
BGM:洋楽(とくにJAZZ)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

いただきます!
[PR]
by tsumotorico | 2011-01-06 00:52 | 麻婆豆腐食べ歩き
水道橋 餃子の王将
2010年1月17日(日)、19時30分頃に3人で訪問

☆マーボードーフ 472円☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜b0163245_113121.jpg

ボリューム:れんげ約17杯
辛さ:5段階で1.8
具材:豆腐、挽肉、ネギ(生)
豆腐の種類:絹ごし
豆腐の形状:2×2cmの菱形
待ち時間:8分20秒
店員の服装:白い調理帽&コック風ブラウス、
黒パンツ&靴、黒とか赤の腰エプロン
とろみ:ややとろ系
BGM:邦楽有線
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

挽肉が生っぽい。
醤油と胡椒がベースの、昭和的な麻婆豆腐。

辛さが弱いのは、家族連れのお子ちゃまにも対応するためで、
テーブルに置いてあるラー油と胡椒を使って自分で味を整えるのが
王将ラバーの正しい姿。

と、一緒に行った友人が言っていた。

◎サービスやお店について。

水道橋駅からすぐの餃子の王将。
2階建てで、テーブル席があってファミレスっぽい。

お客さんは学生(浪人生?)グループ、家族連れが多かった。

b0163245_11331581.jpg

[PR]
by tsumotorico | 2010-10-03 11:29 | 麻婆豆腐食べ歩き